當(dāng)前，有品味的家庭已經(jīng)越來(lái)越注重廚房裝修的設(shè)計(jì)了。一套好的廚房設(shè)計(jì)，往往可以大大提高人們的品味。下面，我們來(lái)談?wù)剰N房設(shè)計(jì)有什么需要注意的事項(xiàng)。
結(jié)構(gòu)不合理廚房空間太小
空間規(guī)劃是裝修的首要步驟，如果沒有合理的布局，不僅影響了廚房的美觀度，更讓做飯的人在廚房忙得暈頭轉(zhuǎn)向，工作起來(lái)缺乏條理。廚房最為常見的遺憾是儲(chǔ)存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)髤^(qū)域的布局混亂，讓做飯的流水線受到阻礙。
廚房瓷磚
廚房瓷磚墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應(yīng)重視使用的舒適性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。
廚房吊頂
廚房的吊頂一定要采用防水的鋁扣板安裝這樣可以避免吊頂變的潮濕。廚房中盡量不要有夾縫。將吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸氣或油煙。吊頂最好不要太高，也不要太低，太低容易臟，太高不容易打掃。
抽油煙機(jī)
傳統(tǒng)油煙機(jī)的吸油煙率40-60%，根本吸不盡油煙，而科恩全系列油煙機(jī)就不一樣，吸油煙率在99%以上，炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味。
廚房燈光
廚房的燈光由兩個(gè)部分組成，一個(gè)是對(duì)廚房整體的照明，另一個(gè)是對(duì)洗滌、備餐、操作說(shuō)明。廚房的燈光必須是白色，不然影響顏色判斷，避免燈光陰影，不能使用射燈。
廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。
水池與灶臺(tái)不在同一操作臺(tái)面上或距離太遠(yuǎn)
一般的廚房工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上，且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來(lái)，可以作為操作臺(tái)。如在U型廚房中，將水池與灶臺(tái)分別設(shè)置在u型的兩個(gè)長(zhǎng)邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺(tái)上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之司挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的地板上。
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